Quisiera informaros que este año 2010, iremos realizando diferentes actividades, propuestas, catas... en Bodegas Costers del Sió, que a través de este Blog os iré informando.
Ya hemos empezado y bajo la actividad "12 meses, 12 temas",en la cual cada mes, trataremos sobre una temática relacionada con el vino, es decir, en donde el vino o la viña juegue un papel esencial, digamoslo así, sea el protagonista, en este mes de Enero ha sido la poesía y las citas; "Citas y vino" y el "Poema del mes: Loa al vino de Omar Kayam".
Estos temas se irán exponiendo en bodega, para todos los que se acerquen a bodega, a conocernos o a degustar nuestros vinos, a pasear por el viñedo...y al final del año, lo colgaremos en la web o a los interesados os lo haremos llegar.
Así, juntos, iremos descubriendo al cabo del año parte de.." la cultura del vino".
Además quiero aprovechar para mostraros el sistema de poda, en una foto hecha el el pasado día 25, día de la última nevada del mes de Enero. En ella, como vereis se ve con detalle, el tipo de poda que estamos realizando, se trata de formar en Cordón Royat, podando a normalmente 3 pulgares de 1 yema por brazo.
